Tomates farcies au chèvre frais

Préparation : 15 mn
Cuisson : 10 mn

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 4 tomates
- 6 à 8 petits chèvres frais
- ail, ciboulette, huile d'olive
- chapelure
- sel et poivre


Préparation :

Enlever le chapeau des tomates et la pulpe (conserver).

Dans un récipient, écraser les chèvres frais, ajouter 1 ou 2 gousses d'ail (selon les goûts), la ciboulette émincée et quelques morceaux de pulpe pour désépaissir.

Farcir les tomates avec cette préparation.
Ajouter un peu de chapelure.

Mettre au four sur position grill (rajouter chapeaux 2 mn avant la fin de la cuisson).

Avant de servir, mettre un filet d'huile d'olive et refermer avec les chapeaux.

C'est trés bon. J'en ai fait pour ce soir C'est simple , vite fait et délicieux. Et Louis a AIME, ce qui veut tout dire

Mais pour les calories , je n'ai pas ajouté de chapelure ni d'huile.

Merci Sandrine je la ferai cette recette j'adore le fromage chaud