Cet été, je veux faire des tomates séchées...

J'ai trouvé des recettes sur différents sites de cuisine, mais toutes les recettes préconisent de mettre les tomates une fois séchées dans de l'huile...

Et moi, j'ai pas envie de les baigner dans l'huile... Surtout que j'en achète souvent en sachet. Comme on les consomme de suite, je n'ai jamais testé la durée de conservation "hors huile"...

QUelqu'un a-t-il déjà essayé ?

Paske, je veux bien faire tourner mon four pendant 10 heures pour sécher 3 tomates, mais si elles pourrissent au bout de 8 jours, ça vaut pas le coup !!!